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Le restaurant & pizzeria la Mamma a été fondé en 1978 à Marseille 13006.

Son Chef, Bruno, voue un culte à la pizza italienne au feu de bois. Il pétrit sa pâte à la main, dans le respect de la tradition…

Fort de 43 années d’expérience, le restaurant & pizzeria La Mamma est attaché à 2 choses : l’amour du bon produit et l’art de la cuisson au feu de bois. 

Dès le matin, Bruno prépare le feu et fait monter le four en température pour y saisir vos plus belles entrecôtes, côtes de bœuf… et pizzas italiennes.

La particularité principale de la cuisson au feu de bois réside dans sa saveur.

Elle permet de cuire les aliments pour en tirer le meilleur en goût et texture

Ils nous ont notés 

5/5
0491481029